Universidad central de Venezuela
Facultad de Agronomía
Departamento de Botánica Agrícola
Fitopatología y Manejo de Enfermedades
Postulados de Koch y sus limitaciones
Los postulados de Koch son los procedimientos normalizados que
ponen de manifiesto la relación causa-efecto entre la enfermedad y el
microorganismo estudiado.
Cuando un patógeno se encuentra en una planta enferma, puede ser
fácilmente identificado utilizando manuales especializados. En caso de que se
tenga la certeza de que el patógeno es la causa de la enfermedad, podrá
considerarse entonces que ha concluido el diagnóstico.
Sin embargo, en el caso de que sea probable que el patógeno
represente la causa de la enfermedad, pero que no existan registros anteriores
que apoyen esa suposición, tendrán que considerarse los siguientes puntos para
comprobar la hipótesis de que el patógeno es la causa de la enfermedad:
1.- El patógeno debe encontrarse consistentemente asociado con la enfermedad en todas las plantas enfermas que se
examinen.
2.-El patógeno debe aislarse
y desarrollarse en un cultivo puro en
medios nutritivos y se deben describir sus características (parásito no
obligado), o bien debe permitirse que se desarrolle sobre una planta hospedera
susceptible (parásito obligado) y registrar su presencia y los efectos que
produzca.
3.- El patógeno que se desarrolle en un cultivo puro debe ser
inoculado en plantas sanas de la misma variedad o especie en que apareció la
enfermedad y debe producir la
misma enfermedad en las plantas inoculadas (mismos síntomas que enfermedad
original).
4.- El patógeno
debe aislarse una vez más en
un cultivo puro y sus características deben corresponder a las anotadas en el
segundo punto.
Estos postulados en ciertos casos han de ser aplicados para
realizar un diagnóstico. El 1º
y el 3º son los más importantes.
En caso de que los puntos mencionados (comúnmente conocidos como
postulados de Koch) se cumplan, se tendrá la certeza de que el patógeno aislado
es la causa de la enfermedad.
Todos los postulados de Koch son verificables, aunque no siempre
se cumplen con patógenos tales como hongos, bacterias, plantas superiores
parásitas, algunos virus, viroides y espiroplasmas.
Estos organismos pueden aislarse y cultivarse, o bien purificarse,
y entonces ser introducidos en las plantas y causarles la enfermedad.
Sin embargo, con los demás patógenos como virus, algunos viroides,
micoplasmas, bacterias del tipo de las rickettsias y protozoarios, aún no es
posible hacer un cultivo o purificación de ellos y con frecuencia no es posible
reintroducirlos en las plantas para producir la enfermedad.
Así, con estos patógenos, no se pueden llevar a la práctica los
postulados de Koch.

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